GastroMani
forlaget med passion
for mad og kultur
Sanselige oplevelser foreviget i bøger
Et fremragende måltid, måske relateret til et vidunderligt hotelophold – kreeret og serveret af dedikerede folk på spændende steder. De oplevelser fremkalder ofte sanselige minder. Skønne øjeblikke og timer, dine gæster bliver ved med at vende tilbage til og fortælle om. Oplevelser, der i den rette indpakning/kontext også fungerer som sanselig information og reklame for dit sted.
I en ellers digital tid tilbyder Forlaget GastroMani journalistisk udarbejdede tekster og billeder på klassiske tryksager – først og fremmest velskrevede og -illustrerede bøger – der troværdigt understøtter dit spisesteds grundfortælling og ønske om image.
Velredigerede og -trykte bøger, som du kan sælge som kvalitets-merchandise over receptionsdisken. Eller fx forære særlige gæster og samarbejdspartnere, som du ønsker at glæde og samtidig fastholde minder hos.
Måske imponerende Coffee Table-bøger – sandsynligvis med spændende interviews og reportager fra jord til bord. Samt masser af stemningsfulde fotos og illustrationer. Sammen skaber vi et velgennemtænkt forløb.
Fra måltid til minde
– fortalt på tryk
GastroMani
tilbyder
Hos Forlaget GastroMani tilbyder vi hele porteføljen fra første ideudvikling over grafisk design og projektstyring til endelig eksekvering, med textudarbejdelse, redigering og til sidst trykning af bog. Det gør vi udfra den passion vi selv har følt og har oplevet hos folkene bag fremragende restauranter over alt i verden fra Agger, Aalborg og Skagen – til Paris, London og New York. På baggrund af – ikke mindst – den erfaring vi undervejs selv har opbygget gennem årene med gennemførelse af lignende bogprojekter fx nævnte steder.
Bag Forlaget GastroMani står:
Mads Stenstrup, oprindelig journalist (Nordjyske og Jyllands-Posten), nu PR-mand – samt forfatter, medforfatter og / eller redaktør på foreløbig 5 store og roste Coffee Table Books om toprestauranter i ind- og udland.
Mads er desuden initiativtager til og drivkraft bag den nordjyske gourmetrestaurant-pris og -konkurrence ”Bedst i Nordjylland / Value for Money” og holder i det hele taget fingeren på pulsen i denne branche.
Ebbe Rubien – Art Director med en baggrund som partner og kreativ ansvarlig på flere mellemstore reklamebureauer. I 2010 stiftede han Rubien & Partners med ambitionen om at skabe et mere fleksibelt og dynamisk bureauformat.
Uanset opgavens form har fokus altid været på den stærke idé og det gennemarbejdede design.
I de senere år har interessen i stigende grad kredset om bøger – både som medie og som kreativt frirum. Det har ført til en række udgivelser, senest bogen Stjernestunder i Nordjylland..
Vi samarbejder desuden med dygtige fotografer, oversættere og trykkerier med flere..
Når oplevelser bliver til varige indtryk
Galleri
